इस दिवाली पर ऐसे 3 मिनट में 1500 रु किलो वाली बर्फी करें तैयार …

दिवाली-मिठाई

जैसे ही दिवाली का त्यौहार नजदीक आता है, लोग इसकी तैयारी शुरू कर देते हैं। घर की साफ-सफाई से लेकर अच्छे पकवान बनाने तक की प्लानिंग शुरू हो जाती है। लेकिन इस बार कोरोना काल में, दिवाली पर बाहर से मिठाई लाने का कारण लोगों को घर पर मिठाई बनाकर खुश कर सकता है। अगर ड्रायफ्रूट को मिठाई में मिलाया जाता है, तो स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी ध्यान रखा जा सकता है।

लेकिन इस बार महंगी काजू कतली की जगह अखरोट की बर्फी बनाएं और घरवालों को मिठाई खिलाएं। आप सोच रहे होंगे कि अखरोट की बर्फी बनाने में बहुत मेहनत और पैसे खर्च होंगे, तो आपको बता दें कि सिर्फ 3 मिनट में आप बाजरे जैसी अखरोट की बर्फी को मात्र 300 रुपये में माइक्रोवेव में बना सकते हैं।

दिवाली में, या तो हम दूध या मावा से बनी मिठाइयाँ खाते हैं, अधिक से अधिक हम काजू कतली बाज़ार से लाते हैं। लेकिन बोरिंग मिठाइयों के बजाय, अखरोट की बर्फी ट्राई करें, जो स्वादिष्ट और सेहतमंद हो।

अखरोट की बर्फी बनाने के लिए आपको 1/2 कप अखरोट, 2 बड़े चम्मच चीनी, 2 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर, 2 बड़े चम्मच दूध, एक चुटकी जायफल पाउडर, 1 टीस्पून घी चाहिए।

सबसे पहले एक माइक्रोवेव सेफ बाउल में दूध, मिल्क पाउडर, जायफल पाउडर और चीनी मिलाएं।

एक और माइक्रोवेव सेफ बाउल लें और उसमें अखरोट और घी मिलाएं। इसके बाद 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें

अब इसमें दूध का मिश्रण मिलाएं और इसे माइक्रोवेव में 1 मिनट के लिए रख दें। …

बच्चों को ड्राई फ्रूट्स खिलाना बहुत मुश्किल होता है, इसलिए उन्हें यह बर्फी खिलाने के लिए आप कुछ डालें

दूसरी तरफ ट्रे में घी डालें और अखरोट के मिश्रण को माइक्रोवेव से बाहर निकाल कर उसमें डालें।

इस मिश्रण को 1 घंटे के लिए सेट होने के लिए रख दें। इसके बाद, इसमें अन्य मेवे डालकर गार्निश करें और इसे व्हिस्क करें ..

बाजार में तैयार अखरोट की बर्फी 1500 रुपये किलो में उपलब्ध है। आप सभी को दीवाली की शुभकामनाएँ

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