ये हैं समुद्री खीरा’ है, जिसकी कीमत जानकर उड़ जाएंगे होश देखें video (sea cucumber)

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गर्मियों में डिहाइड्रेशन की कमी को दूर करने में खीरा ’महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। गर्मियों के मौसम में लोग अक्सर खीरे को अपने आहार में शामिल करते हैं और इतना ही नहीं, वे अपनी सुंदरता को बढ़ाने के लिए भी खीरे का उपयोग करते हैं। खीरे के सभी प्रकार के फेस पैक और सनस्क्रीन बाजार में आसानी से उपलब्ध होंगे। हालांकि, खीरे का नाम सुनकर आपके दिमाग में यह तस्वीर जरूर आई होगी।

अब इस अनोखे खीरे को देखें… यह चीज़ जो अजीब और घटिया लगती है… वास्तव में एक खीरा है। हालाँकि, इस खीरे को देखकर ही नहीं बल्कि इसकी कीमत जानकर आप भी उड़ जाएंगे।

अब आप सोच रहे होंगे कि यह खीरा आखिर आता कहां से है? हमने आज तक ऐसी ककड़ी नहीं देखी। जी हाँ, आपने इस खीरे को नहीं देखा होगा क्योंकि इस खीरे की खपत भारत में नहीं बल्कि पड़ोसी चीन में है। जो समुद्र में पाया जाता है।

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आपको बता दें, इस खीरे की कीमत आपकी कल्पना से परे है। यह खीरा 100-200 रुपये किलो नहीं बल्कि 1 हजार डॉलर किलो मिलता है। यानी करीब 70 हजार रुपये किलो।

क्या है इस खीरे की खासियत-
आपको बता दें कि, चीनी लोग इस ककड़ी को बहुत ही चाव से खाते हैं।
चीनी लोग इसे काटते हैं और इसे सुशी के रूप में खाते हैं।
इस ककड़ी में प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं।
कैलोरी – 60
प्रोटीन – 14 ग्राम
वसा – 1 ग्राम से कम
विटामिन-ए-आरडीआई का 8 प्रतिशत
कैल्शियम – आरडीआई का 4 प्रतिशत
मैग्नीशियम – RDI का 4 प्रतिशत

आपको बता दें, यह एक समुद्री जीव है, जो पारिस्थितिकी तंत्र के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह जीव पानी में रहकर प्राकृतिक फिल्टर का काम करता है। यह पानी, माइक्रो यूनिट्स, बैक्टीरिया से निकलने वाले कचरे जैसी चीजों को भी साफ रखता है।

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